航空工程学院学生会坚持从同学中来、到学生中去，引导学生聚焦学习主业，培养学习兴趣，弘扬创新创业精神，打造了“点睛学坊”系列特色活动，开展了一系列的思想政治与道德素养教育、专业课学习与双创大赛指导等方面的活动，同时派生出的“学霸分享会”、“‘飞’同凡想”、“新青年说”、“书韵航空”等系列子品牌活动更是结合学院实际和学生特点，在做好学生日常教育管理的同时，与时俱进，积极探索、创新大学生开展思想政治教育工作的新途径、新方法，自2017年正式创立以来，深受广大同学和老师的喜爱，已累计举办系列活动100余场，累计超过4000人次参与活动。
点睛学坊——学霸分享会
每到临近期末的考试月，航空院复习备考的同学在图书馆、自习室复习功课的同时，也无时无刻不在关注着学院学生会举办的朋辈帮扶主题活动“点睛学坊——学霸分享会”的通知消息。
“点睛学坊——学霸分享会”活动通过邀请同专业内排名优异的学长为期末复习备考的低年级同学传授考试经验，梳理专业课重点难点，和复习方法要点，重点培养学生学习的积极性，同时通过互动问答的方式，让同学们在学中乐，乐中思，在思考中共同进步。
参加活动的同学说，在活动过程中，同学们与学长之间互动频繁，对于书中的难点在学长的耐心讲解下都迎刃而解，学长们介绍的学习方法更是让自己在复习的过程中事半功倍，自己一定会好好复习，总结学习方法，以后也要站上讲台，成为活动分享者，帮助更多的同学。
点睛学坊——“飞”同凡想
南京工业职业技术大学学生创新创业领域的最高奖项“黄炎培科创之星”，全校每年仅有一至两人可获得此荣誉，自2017年奖项设立以来，航空工程学院连续3年，共计4名同学荣获“黄炎培科创之星”。这与学生会长期以来致力于营造学院内浓厚的创新创业文化氛围息息相关。
院学生会每逢各类创新创业大赛举办之前都会邀请往年获奖团队指导老师和参赛同学举办专门的宣讲活动指导参赛团队备赛，解读大赛通知文件和参赛重点，为参赛的同学答疑解惑。院学生会在大赛备赛期间还会组织举办模拟答辩和大赛路演，模拟大赛氛围，参赛同团队通过PPT展示的形式进行讲解，再由现场由老师针对学生的讲解及答辩项目中不足之处进行一一点评。
点睛学坊——新青年说
除了通过双创大赛辅导在学院营造浓厚的创新创业氛围，院学生会还通过邀请黄炎培科创之星获得者、已经毕业的优秀学长为同学开沙龙、办讲座，进行专利撰写，申报方面的具体指导。用身边的人讲述身边的事，用身边的事教育身边的人，讲好青春奋斗故事。发挥当代优秀青年的榜样引领作用，引导广大同学积极学习科创知识，树立正确的奋斗目标，鼓励全院学生“敢于有梦、勇于追梦、勤于圆梦”。
点睛学坊——书韵航空
2020年疫情期间，全国开展线上教学活动，航空院学生会积极响应疫情工作有关安排，开展了线上读书分享活动，同学们纷纷表示，通过参加此次活动，增强了读书学习的意识，增进了同学们之间的相互交流，感受到了与以往自学不同的线上学习氛围，真正做到了“停课不停学”、“延迟开学但不延迟学习”。
点睛学坊 助力成长
截止目前，“点睛学坊”系列活动已经累计举办超过100场。“学霸分享会”、“书韵航空”将学院积极向上的优良学风发扬光大，引导同学们聚焦学习主业。“‘飞’同凡想”、“新青年说”帮助同学获得发明杯、挑战杯、iCAN等创新创业奖项共计208人次，在全院范围内营造了良好的科创氛围。通过搭建平台帮助、指导同学申请专利超过300项，连续3年共计4名同学获得黄炎培科创之星，树立了以王绍贺、王振凌、唐华为优秀代表的一大批优秀学生典型，将榜样引领工作落到实处。